HOVMÄSTARE med passion för hållbarhet

Vi är ett familjeägt hotell som ligger 0 meter från havet i Fiskebäckskil på Skaftö. Vi brinner för utveckling, att utvecklas och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vårt härliga team. Älskar du precis som vi att göra det där lilla extra för varje gäst? Då är du given i vårt team! Våra värdeord är Miljö, Värdskap, Gemenskap, Passion samt Mod, och efter det lever och andas vi varje dag! Det är en fartfylld miljö där vi arbetar med intentionen att vara en internationellt avslappnad havsnära miljö för våra gäster. Delar vi glädjen & passionen för mat, dryck och service? Sök idag!

VI UTÖKAR MED YTTERLIGARE EN NY STJÄRNA!

Vi är ett familjeägt hotell som ligger 0 meter från havet i Fiskebäckskil på Skaftö. Vi brinner för utveckling, att utvecklas och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vårt härliga team. Älskar du precis som vi att göra det där lilla extra för varje gäst? Då är du given i vårt team! Våra värdeord är Miljö, Värdskap, Gemenskap, Passion samt Mod, och efter det lever och andas vi varje dag! Det är en fartfylld miljö där vi arbetar med intentionen att vara en internationellt avslappnad havsnära miljö för våra gäster. Delar vi glädjen & passionen för mat, dryck och service? Sök idag!

Vem är du?

Vi arbetar tillsammans för att skapa en trivsam miljö och dina personliga egenskaper värdesätts högt. Du som person ska vara ansvarstagande, engagerad, positiv och klara av ett arbete i högt tempo. Flexibilitet och en hög grad av servicekänsla är också kvaliteter vi värdesätter. Tjänsten innebär även att du kan planera dagens arbete för dig och dina kollegor och att du är en god kommunikatör mellan kök och servis men även andra avdelningar.

Vårt mål är alltid att skapa en upplevelse som gör att våra gäster vill uppleva oss igen, & igen & igen.

Vad är din roll?

Som Hovmästare hos oss är du delaktig i både det operativa- och strategiska arbetet på hotellet. Arbetsuppgifterna är mestadels driftsfokuserade men även vissa administrativa moment ingår.

Du ansvarar för att

• Leda och fördela arbetet i restaurangen
• Utveckla och skapa rutiner samt digitalisering
• Upplärning och coachning samt välinsatt i lagen om Ansvarsfull alkoholhantering
• Kommunikation med övriga avdelningar
• Personalplanering
• Kassahantering
• Delaktig i vårt hållbarhetsarbete i samklang med Svanen och Hållbarhetsklivet
• Du förväntas att ha stenkoll på våra stamgäster och vad som händer i huset. Du bygger framgångsrika relationer med både befintliga och potentiella gäster

Tjänsten

Heltidstjänst 100%, med sex månaders provanställning och med tillträde efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar efter verksamhetens behov. Lön enligt ök. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse. Ålder: från 20 år och uppåt

Erfarenhet: från serveringsyrket ja, som hovmästare nej vi hjälper dig som vill utvecklas

Språk: Svenska flytande och engelska i framförallt tal

Du kommer att vara delaktig i avdelningschefsgruppen som leder och utvecklar Gullmarsstrand.

Vi följer kollektivavtal och har generösa personalförmåner så som, friskvårdsbidrag, företagshälsovård, rabatt på SPA behandlingar, på utbildningar inom branschen och lite annat. Vi hoppas nu att vi har skapat en nyfikenhet hos dig och att du vill höra mera.

Vi ser fram emot att få läsa just ditt CV och personliga brev som du kan skicka till teamwork@gullmarsstand.se