Gullmarsstrands miljö och hållbarhetsutveckling
På Gullmarsstrand strävar vi efter att främja en hållbar utveckling med tanke på att nuvarande och kommande generationer ska få en god och hälsosam miljö. Vi arbetar vi ständigt för hållbar utveckling. Här kan du läsa vad som händer hos oss.
Vi eftersträvar att erbjuda produkter och tjänster som med bibehållen kvalitet har producerats med minsta möjliga miljöpåverkan. Vi har därför valt att miljöcertifiera oss via Svanen och prioriterar leverantörer som är miljöcertifierade och aktivt arbetar med hållbarhet.
Detta gör vi för att arbeta utifrån miljö & hållbarhetutveckling.
ENERGI
- vi köper miljömärkt el
- vi värmer upp anläggningen med bergvärme
- vi ser kontinuerligt över energianvändning
- våra utrymmen är till stor del utrustad med närvarostyrd belysning
- utomhus belysningen har skymningsrelä
- vi använder lågenergi/LED lampor
VATTEN
- vi använder oss av kranvatten och egen kolsyrning
- toaletterna är snålspolande
- särskilda munstycken för kranar och duschar för att minimera förbrukningen
- vi informerar vår personal om hur man diskar och tvättar vattensnålt
AVFALL
- vi sorterar avfall så långt det är möjligt och eftersträvar att minska mängden avfall
- vi sorterar trä, glas, papper, papp, metall
- vi ser över och minimerar användning av engångsartiklar och när det används är det miljömärkt
TVÄTT
- tvätt- och rengöringsmedel som används i den dagliga verksamheten är miljömärkt
- toalett, hushålls- & pappershanddukar är miljömärkt
- vi är noga vid dosering för att undvika överdosering
- vårt anlitade tvätteri är miljöcertifierat
- handdukar, lakan, dukar etc är miljömärkt
LIVSMEDEL
- vi erbjuder närproducerade och ekologiska alternativ i restaurangen och eftersträvar att öka utbudet
- vi erbjuder alltid vegetariska alternativ på menyn
- engångsförpackningar används i minsta möjliga mån
PERSONAL OCH GÄSTER
- vi informerar och utbildar vår personal för att öka kunskap och engagemang
- vi informerar våra gäster om vårt miljöarbete
- vi visar hur våra gäster kan vara med och bidra i vårt miljöarbete under sin vistelse
ADMINISTRATION
- våra brev, skrivpapper och annat papper är miljömärkt
- vi stänger av utrustning som inte används
SVANEN – MILJÖMÄRKNING
Svanen “föddes” 1989, när Nordiska Ministerrådet startade Svanenmärkningen för att hjälpa konsumenter göra bra val för miljön. Det började med papper och batterier och idag hittar du Svanen på fler än tiotusen varor och tjänster. Efter några år fick Svanen sällskap av EU-Blomman, EU:s miljömärke. Det statliga bolaget Miljömärkning Sverige ansvarar för både Svanen och EU-Blomman och arbetar utan vinstsyfte på uppdrag av regeringen.
Gullmarsstrand är miljöcertifierade via Svanen.
Läs mer om Svanen
