A la carte med havsutsikt

Restaurang med utsikt
Boka

vår härliga A LA CARTe meny

Vi serverar 2-rätters, 3-rätters eller 5-rätter med fast meny.

För frågor kring meny ring oss via telefon 0523-667788 eller mail info@gullmarsstrand.se

Förrätter:

Gravad Vit Sparris från Hjo                 195:-

Brynt smöremulsion, riven skånsk alpost, kavring, picklad rabarber & ramslök

Halstrad Pilgrimsmussla MSC            215.-

Ängsyramajonnäs, picklade gröna tomater, gurka, nässlor, yuzuskocka & dillchips

Egensaltad Stenbitsrom MSC            205:-

Tångmajonnäs, rörhinna, creme fraiche, jalapenopotatis, picklad lök & friterat bröd

 

 

 

 

Varmrätter:

Torskrygg MSC                                      345:-

Grön sparris, mandel, kycklingmajonnäs, picklad kålrabbi & musselsås

Brioche stekt Rödtunga MSC                 325:-

Citronblomkål, blomkålskräm, vinägergurka, Sandefjordssås & gräslök

Grillad kalvrygg ” Bondens skafferi”     345:-

Hashbrown, jordärtskocksemulsion, silverlök, ostronskivling, vårsmör & vinägersky

 

Desserter:

Jordärtskocksmousse             125:-

Kokosglass, daquoise, hallongelé, kokoschips & råhyvlad jordärtskocka

Honungsglass från Skaftö      125:-

Inkokt rabarber, syrad rabarber, sockerkaka i brynt smör & ingefärsflarn

Mjölkchokladmousse              125:-

Rårörda havtorn, dulce de leche, hasselnötskaka & saltrostade hasselnötter

REKOMMENDERAT VINPAKET

2 rätters vinpaket: 260 kr/ pp
3 rätters vinpaket: 355 kr/ pp

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt Nyhetsbrev och ta del av våra unika erbjudanden och nyheter hos oss

Tack för din prenumeration