Boka

A LA CARTe

Från kl. 18.00
Tisdag-lördag

FÖRRÄTTER

Gravad Vit Vätternsparris -175kr

Picklade gröna tomater – rågbröd – gräslök – forellrom – krasse

 

Fänkålsgravad laxtartar -165kr

Sojamajonäs – friterade risnudlar – sesampicklad gurka – yuzupicklad kålrabbi

varmrätter

Långa MSC – 295kr

Friterad färsklök – grön sparris – musselsås – vinägergurka

 

Kalventrecoté ”Bondens skafferi” – 305kr

Vinägersky – skockaemulsion – rivet vårigt smör – gulbeta, sparris och jordärtskocka – friterad jordärtskocka

DESSERTER

Fläder och yoghurtglass – 95kr

Drömmar – färskostskum – dillmaräng – citronpannacotta

 

Vit chokladmousse ”Opalys” – 125kr

Rabarberkompott med kardemumma – kanelflarn – maräng samt råhyvlad rabarber

 

Kvällens ost – 85:-

Sorbet – 55:-

Tryffel – 35:-

REKOMMENDERAT VINPAKET

2 rätters vinpaket: 240 kr/ pp
3 rätters vinpaket: 325 kr/ pp

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt Nyhetsbrev och ta del av våra unika erbjudanden och nyheter hos oss

Tack för din prenumeration