Boka

A LA CARTÉ

Serveras från kl. 18.00

FÖRRÄTTER

KALIXROM
Hashbrown – smetana – syrad lök – dill
215:-

 

FRITERAD JORDÄRTSKOCKA
Jordärtskocksemulsion – hallon – dill – yuzupicklad
fänkål
175:-

 

MATJESILL FRÅN KLÄDESHOLMEN
Rivet rödlökssmör – ostkräm – rågbrödskrisp
185:-

VARMRÄTTER

TORSKRYGG MSC
Blåmusselsås – picklad fänkål – svart vitlöksaioli – picklad jalapeno – hyvlad gurka
315:-

 

BAKAD RÖDTUNGA
Sandefjordsås – forellrom – gräslök – örter –sommarkål
305:-

 

LÅGTEMPAD OXFILÉ FRÅN BONDENS SKAFFERI
Primörsallad – rostad blomkålspure – grönpepparsås – örter – friterad färskpotatis
335:-

DESSERTER

JORDGUBBSSORBET
Vanilj och kardemummapannacotta – bär – maräng – atsina
105:-

 

HALLON OCH YOGHURTGLASS
Brownie – cremaux – nougatine – namelakka
115:-

 

RABARBER
Dulce de lecheglass – bryntsmörkaka – saltrostade nötter
95:-

REKOMMENDERAT VINPAKET

2 rätters vinpaket: 215 kr/ pp
3 rätters vinpaket: 320 kr/ pp

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt Nyhetsbrev och ta del av våra unika erbjudanden och nyheter hos oss

Tack för din prenumeration