A la carte med havsutsikt

Restaurang med utsikt
Boka

vår härliga KVÄLLSMENY HÖSTEN 2021

Vi serverar 2-rätters, 3-rätters och även 5-rätters vid förbeställning. Fasta menyer om du har paket.

För frågor kring meny ring oss via telefon 0523-667788 eller mail info@gullmarsstrand.se

MÅNDAG OCH TORSDAG:

FÖRRÄTT:   Jordärtskocka

Friterad jordärtskocka , jordärtskocksmajonnäs,  kimchimajonnäs , yuzukokt jordärtskocka,  citronkokt lök

VARMRÄTT:   Rödtunga  MSC

Pepparotspicklad svamp,  spritärtor, forellrom ,gräslöksmajonnäs, buerre blanc, krondillspicklad lö

DESSERT: Björnbär

Björnbär och yogurtglass, nötströssel , tonkapannacotta , rosmarinkolasås

 

TISDAG OCH  FREDAG

FÖRRÄTT: Sotad havskattstartar

Kanderad jalapeno , grillad majs, syltad pumpa , sojamajonäs , picklad lök

VARMRÄTT: Kalvrygg  ”Bondens skafferi”

Timjanmajonnäs,  tryffelsky, endive, brynt champinjon, hyvlad champinjon

DESSERT: Havtorn

Havtornssorbet, chokladcremaux , brynt smörbrownie , rårörda havtorn , stekt choklad

 

ONSDAG OCH LÖRDAG:

FÖRRÄTT: Smörstekt Pilgrimsmussla

Rättika, syrad silverlök , friterad lök, brynt smörmajonnäs, rökt mandel

VARMRÄTT:  Torskrygg MSC

Bacongrädde, kantareller, saltbakad gulbeta ,saltgurka

DESSERT: Kokos

Kokosglass,  daquise,  romrörda blåbär, ingefärsgelé

 

Vegetariska alternativ finns alltid – snälla meddelas oss i förväg som du önskar det.

 

 

REKOMMENDERAT VINPAKET

2 rätters vinpaket: 260 kr/ pp
3 rätters vinpaket: 355 kr/ pp

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt Nyhetsbrev och ta del av våra unika erbjudanden och nyheter hos oss

Tack för din prenumeration